1. Tweede Kerstdag, waarop mijn oudste zus 65 wordt, werpen wij ons op een visserig voorgerecht. Harco burgert snel in… hij is de kok, zoals blijkbaar veel Noorse mannen met Kerst. Garnalen, zalm en rakfisk, op een bedje van sla. Aanrader! Met Juleaquavit uit Kerstglaasjes uit Kopenhagen

2. Vervolgens werpt de kok zich op kaasfondue, gemaakt van Noorse kazen. Het is even wennen, maar het smaakt super! Met wijn uit Noorse kerstglazen, die ik van Henny kreeg op mijn 63ste verjaardag op Solhaug

3. Improvisatie om de kaas borrelend te houden. Twee waxinelichtjes en een kleine bbq. Daarna spelen wij Scrabble in het Nederlands, Noors en Engels. Met afkortingen en verboden woorden. Moeder moppert nu in de hemel, maar wij hadden pret voor tien!