TIP: klikk på bildet = forstørrelse. Klik op een foto = vergroting

I går kveld var det en vidunderlig og meget godt julebord ved Rondane River Lodge med flere forretter, full av overraskelser, med sprø ribbe og medisterkake i hovedretten og til slutt med et smakfullt dessertbord. I hyggelig selskap , så… det anbefales. Vi kommer tilbake til julebord 2024 Tusen hjerelig takk for oss! LINK = https://rondaneriverlodge.no/
Gisteravond lieten wij ons de kerstmaaltijd bij Rondane River Lodge (Rondane Gjestegård) goed smaken. Een aantal voorgerechten, waarbij het water letterlijk uit onze mond spoot! Heel gewaagd, want Noren willen alleen traditioneel kersteten: ribbe of pinnekjøtt of kabeljauw met aardappels, zuurkool enzo. Geen fratsen!
Nou, die ribbe kwam op tafel, maar de voorgerechten kwamen niet uit het Noorse boekje. Onze buren zijn namelijk Belgen. En Belgen snappen wat zij in de keuken kunnen toveren! Wij eten om te overleven. Zij maken een feest van het eten.
Aan de ene kant zaten Noren naast ons en aan de andere kant een echtpaar uit Drachten. Een les in switchen tussen twee talen!
De nagerechttafel vulde werkelijk de laatste gaatjes. Daarna streken wij neer met de Noren bij het openhaardvuur.

De maaltijd was niet alleen wonderlijkbaarlijk goed, ook het gezelschap! Of wij binnenkort wel langs kwamen? Hoezo ‘gesloten Noren!?’

Rondane River Lodge (Rondane Gjestegård).

Rondane River Lodge (Rondane Gjestegård)