Jan forteller elevene om de gamle dager. Jan vertelt over vervlogen tijden

Han stiller også spørsmål til elevene. Jan vraagt de leerlingen ook om antwoorden

De lytter oppmerksomt. Een en al oor!

Bare tre poteter fra potetåkeren på Vassås! For tør, for vått…. Det ville være et stort problem i fortiden! Ingenting å spise?! Van ons aardappel-pootwerk zijn maar drie aardappels geoogst. Te droog en daarna verzopen! Als dit vroeger zou zijn gebeurd, was het honger lijden

Jan snakker om teknikken å skille klinten fra hveten. Gereedschap uit het verleden om kaf van het koren te scheiden

Den separatoren som skiller melk og fløte. De scheider van melk en room

Hvem vil prøve på separatoren? Wie wil de separateur proberen?

Jan og Thor Arne jobber ute. Jeg er i kjøkkenet (heldigvis!) å hjelper med å lage eplemost og smør. Jan en Thor Arne werken buiten met de leerlingen, ik gelukkig in de keuken binnen (het plenst!!!) bij het maken van appelmoes en boter

Vi har ikke redskap å stappe på eplene. Da bruker vi en hammer godt pakket inn i plast. We hadden geen stamper, dus we gebruiken een hamer in plastic gepakt

Litt for mye bråk med hammeren? Beetje teveel herrie met die hamer?

Oi! Arme oren!

Neste gruppe som lager eplemost. Volgende groep die appelmoes maakt

Og hun lager smør. En zij maakt boter

Mens den andre gruppen er opptatt med lavo…. Terwijl de andere groep met de tent werkt

Han banker på det andre vinduet med en stor smil! Hij timmert op het raam met een vette glimlach