Over eten gesproken?!
 1. Frivilligsentrale Svelvik |
2. Op donderdagavond de 7e maart geniet ik van “Kveldsmat”, oftewel avondeten. Met alle vrijwilligers die zich inzetten onder de vlag van de “Frivilligsentral”. De hoofdmaaltijd is “lapskaus”. Dat heeft verdacht veel weg van stampot-wortelen. Daarna koffie met bonbons, roomijs en kaastaart. Vervang dat woord “kaas” door dikke room? Dan zit je goed qua smaak. Onder de room een laag kruimelkoekjes en op de top rode gelatine met genoeg suiker er in. Afijn, ik kom tot de nok toe gevuld thuis!Ik schat in dat er zo´n 40 vrijwilligers op los kwebbelden en lachten. Er zijn nog veel meer vrijwilligers, maar die houden niet van lapskaus of hebben bezigheden als vrijwilliger? O ja… de rode loper lag voor ons uit! Noorwegen hangt van vrijwilligers aan elkaar, maar… ze investeren ook in hun vrijwilligers! |
| 3. Harco komt altijd enthousiast thuis als hij bij AVINOR tijdens de lunsj “rømmesild” kan opscheppen. Dat maakt de kok zelf. Trouwens een Nederlander, die speciaal voor Harco een omelet-ham-kaas maakte. Alle collega´s jaloers! Zij lunchen op AVINOR tussen 11 (!!!) en 12.30 uur. Vandaar dat de NRK om 11 uur “lunsj” door de luidsprekers gilt! Zit je om 12 uur niet aan tafel? Heb je mooi pech, want dan is de keuken dicht, totdat er “kveldsmat” (avondeten) wordt opgediend voor liefhebbers, zoals verkeersleider die avond- en nachtdienst draaien. De kok bood Harco aan om voor ons haring te kopen, zodat ik rømmesild (haring in roomsaus) kan maken, zoals ik deed in Enkhuizen en Den Oever. Maar dan krijgen we een groothandelsverpakking. Ik heb nu een pot “sursild” gekocht, op aanraden van de kok en daarmee rømmesild gemaakt. |
 4. Rømmesild met een vleugje verse citroen |
Comments
Over eten gesproken?! — No Comments
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>